如何处理节后食品

每年过年后，个个家庭都会收到很多食物，有一部分永远都吃不完就要过期变质，今天月饼厂家请来师傅支招，教您处理节后食品

食用油的处理：

在某些地方送大桶油做礼物非常普遍，但是一般人家用油不多，一大桶可能需要用一段很长的时间才能用完。而长期空气的流入容易造成油的氧化，人吸入氧化了的油脂的身体有不好的影响。因此，可将大桶油分装在小瓶里，用蓝色瓶存放在低温、干燥和避光的地方。

饼干和糖果的处理：

这类食品只要没有过期，同样可以置入冰箱冻室存放。没有开封的可在常温条件下保存的，平时拿来当零食吃，注意一定要慢慢吃掉，千万不要为了赶紧处理掉，而大量摄入甜食，因为这轻则能导致便秘，重则可以导致各种结石。

糖莲子等的处理：

中国传统食品糖莲子、糖椰子是每家每户必须要买的东西，但是现代食品与日俱增，令到这些传统食品经已失色不小，每年越剩越多，但是大家不必担心浪费，因为我们可以做成滋润糖水。

做法：将糖莲子、糖椰子等用水稍稍洗一下，去掉部分糖分。然后用锅把水烧开，将材料放到锅里煮30分钟就可以了。