点击这里给我发消息
 
月饼加工贴牌首选德生月饼网
 

3月中毒食品事件全解析

发布时间:2014-03-20 16:35:26
 

12日毒食品事件全解析

西安市民超市买到发霉花卷 生产日期是当天

昨日上午10时许,管先生在位于小寨附近的百福乐超市购买了一袋花卷,中午打开时,发现了猫腻。

  “我看是3月11号生产的,就买了一袋。”管先生说,昨日中午发现一袋四个花卷中,有一个花卷上面有霉点,还长出絮状的毛。这当天生产的馒头怎么会发霉?4个馒头为什么只有一个发霉,“很可能是超市把过期发霉的馒头与新生产的馒头‘混搭’在一起,欺瞒消费者。”管先生说。

  昨日下午,管先生拿着购买的花卷和小票来到百福乐超市,小票显示购买时间为3月11日上午10时32分,透过花卷包装袋,可清晰看到其中一个花卷上的霉点和一端凹陷处的絮状霉菌。

  随后,在百福乐超市摆放这种花卷的货架上,竟再次找到一袋发霉的花卷,“超市这种做法真是太恶劣了。”管先生非常生气,找超市理论。

  “我们诚挚的向您道歉,这确实是我们工作的失误。”在查看发霉的花卷后,超市客服部一名吴姓工作人员承认了错误。这名工作人员称,超市花卷馒头都是从供货商处订货,直接由对方包装好发过来的,出现这样的情况,是超市对质量把关不严的结果。

  超市芦姓值班经理出面处理此事,退掉了管先生所购馒头,并予以3倍赔偿。

  省食品药品监管局部署加强食用明胶监管工作

  食品用工业明胶 严厉打击

  华商报讯(记者周金柱通讯员张伟峰)陕西省食品药品监管局日前下发紧急通知,要求各地加大对食用明胶和使用明胶生产加工食品的监管,严查非法生产销售食用明胶和使用工业明胶生产加工食品等违法犯罪行为。

  通知要求,加大对食用明胶和使用明胶生产加工食品的监管力度,督促企业严格落实食品安全主体责任,严格原辅料索证索票、进厂检验及其供应商的审核评估,严禁使用来源不明或不合格原辅料生产食用明胶,严禁采购使用工业明胶生产食用明胶,严禁使用工业明胶和问题明胶生产加工食品。

  对食品添加剂经营者、农贸市场、批发市场等销售食用明胶经营户要加大监督抽检和风险监测力度;对超市、集贸市场、食品批发市场、餐饮服务单位使用明胶加工的食品进行监督抽检。发现食用明胶中铬含量超标的要责令立即停止生产经营,召回问题产品,追根溯源、彻查到底,依法处置。

  对非法使用工业明胶生产加工食品以及生产销售食用明胶以次充好、以工业明胶冒充食用明胶销售等违法行为,要依法吊销生产经营许可证,涉嫌生产销售有毒有害的非食用原料及使用其生产加工食品的,依法移送公安机关。

 

废墟里黑作坊造出“美味鸭脖”
 南京闹市区甘熙故居附近一大院内拆迁工地脏乱不堪,可每天却有浓浓香味不断从工地废墟里飘出,引起了市民的注意。昨日,南京市秦淮区食安办组织执法人员,查处了两家隐藏于拆迁工地厕所旁,用色素香精加工出所谓九九鸭脖的“黑作坊”。

食品安全

食品安全

  奇怪

  拆迁工地天天飘出熟食浓香

  市民王先生家住甘熙故居附近,他每天都要从绒庄街7号大院门前经过。可最近,拆迁工地里却每天都有香味飘出。王先生奇怪,大院内物品已搬空,整个拆迁工地脏乱不堪,怎么会有香味呢?

  好奇的王先生,循着散发出来的浓香,找到两家隐藏于拆迁工地厕所旁,加工所谓"九九鸭脖"的作坊。在脏乱不堪的拆迁工地内,加工出这样的“美味鸭脖”,王先生觉得不可思议,他马上拨通了南京晨报热线84701110。

  暗访

  脏乱废墟里出“美味”鸭脖

  秦淮区绒庄街7号大院紧挨甘熙故居,原是一家单位宿舍区,现在正在拆迁,破旧房屋都没有了门窗,有的房子已拆迁留下一片废墟,有的房子没拆但里面住着一些外来务工人员,由于这里不具备居住生活条件,院内脏乱不堪,地上流着污水。

  傍晚5点以后,有一些脚踏三轮车的人开始陆续走出院子,半小时之内出来了多辆车子,上面放着一个透明玻璃柜,用红漆写着“九九鸭脖”。一路上不断有市民前来购买鸭脖等卤制品。当记者询问这些鸭脖是否卫生时,商贩打起了包票,“你放心,怎么会不卫生呢?我们平时自己都吃,加工场所很卫生。”“我看电视很多人都在厕所里面做,你们不会吧?”记者问道。商贩说,“市场上确实有脏的,我们都很卫生,都用纱蒙着,干干净净,加工间贴瓷砖的那种。”这名摊贩还说,他们的摊点分布在新街口、三山街和夫子庙门东等人流密集地,从傍晚一直卖到次日凌晨两三点,每天生意都不错,“九九鸭脖”他们最正宗地道。

  走进绒庄街7号大院拐两个弯,果然发现“九九鸭脖”加工点,门口支着简易炉灶,灶上放着大铁桶,盛着半桶卤汁。这就是用来加工鸭脖子等卤制品的。在大院最深处,四五个人正在清洗卤菜半成品,有鸭头、鸭脖、鸭腿、鸭翅等十多个品种,全都放在一个桶里。楼房外侧的水管已经老化破损,水从高层“飞流直下”,即使搭起了雨棚,水还是像下雨一样滴洒在卤菜盆里。地面污水横流,还不时有狗在卤菜盆中间穿梭。旁边的两间作坊,竟是由男女厕所改造的,各种异味混杂,非常难闻。原来傍晚推出去卖的“九九鸭脖”竟来自这里。

  查处

  “美味”鸭脖全靠色素香精

  记者将这一情况反映给秦淮区食安办,区食安办联合质监、工商和朝天宫街道城管,一同来到作坊。

  检查发现,这里的鸭脖子之所以色香齐全,都是添加剂的功劳。一间简陋的房子里堆满了各种调味料,化学食品添加剂也赫然在列:有用于着色的日落黄,让味道更香的精制烧鸭香膏,还有一些无标识的添加剂。当执法人员问添加剂投放量时,加工者说:“看着给,多少无所谓。”加工人员说,为了降低生产成本,几乎不放辣椒,而是用添加剂来调出辣味。

  一男子告诉记者,他们从批发市场买来鸭脖,然后加上盐和添加剂在塑料盆里泡10个小时左右,再捞起来放到不锈钢桶里煮并不时加入一些添加剂,调出辣、微辣、不辣三种口味和酱香味。由于被添加剂浸过,鸭脖子很容易熟,30分钟左右就可出锅。同时加工者表示这不是正宗“九九鸭脖”,是他们瞎写的。

  经检查,藏在拆迁工地院里的作坊一共有两家,加工人员来自安徽,他们既没有生产许可证和营业执照,也无法当场提供卤制品原料的购买凭证,是典型的黑作坊。食药监执法人员表示,这处作坊还很可能存在滥用添加剂的行为,他们将把收缴的卤制品送到检验部门。

  朝天宫街道城管科科长杨依合表示,这些属于无证经营,无证加工,生产条件各个方面都不符合食品加工资格,他们会对黑作坊进行取缔,将收缴的东西进行销毁,同时会加强这一块的巡查,杜绝这种情况再次出现。工商部门表示,该作坊除了违规生产,打出“九九鸭脖”的旗号进行销售,还涉嫌侵权,他们将进一步调查。执法人员介绍,目前隐藏在棚户区和拆迁工地的地下黑作坊较多,无任何证照,加工工具简陋,加工者多为外地人,查处后往往换地方继续干,很难根治。小作坊加工的鸭脖子等卤菜卫生没保障,建议市民不要购买街头流动摊点出售的卤菜。记者卢斌摄影报道。

 

湖北沙洋警方摧毁“毒豆芽”作坊 产品销7省市

记者12日从湖北省沙洋县警方获悉,该局通过缜密侦查,一举摧毁了本地2个涉嫌“毒豆芽”生产作坊。

无根豆芽

  据介绍,警方现场缴获毒豆芽五千余斤,并根据所掌握的线索,远赴贵州、江苏两地,捣毁2个非法生产销售“毒豆芽”添加剂的生产窝点,现场收缴大量国家明令禁止在食品中使用的有害添加剂,抓获涉案犯罪嫌疑人6名。

  去年12月底,沙洋县公安局民警了解到线索,城区市场上部分正在出售的黄豆芽和绿豆芽食用后有安全隐患。这些豆芽个头均匀,颜色白净,且大多数没有根须,很有可能是使用了非法添加剂生产出来的“毒豆芽”。为防止这些有害豆芽流到百姓的餐桌上,警方当即决定联合相关监管部门对豆芽来源展开追查。

  12月30日,沙洋警方会同工商及食品药品监督管理部门开展联合行动,当日在两处菜市场分别发现刘某某及贺某某正在销售无根黄豆芽和绿豆芽,警方在其生产作坊现场查获了大量生产豆芽的半成品及相关添加剂。经鉴定,刘某某及贺某某使用的添加剂含有“无根水”、“赤霉素”等成分,属于国家禁止作为食品添加剂使用的产品。

  据刘某某等人供述,他们所购买的“毒豆芽”添加剂是通过荆州市两湖干货市场某粮行以及贵州、江苏两地某化工生产厂商购买的,警方随即顺藤摸瓜展开追查。办案民警在荆州市某粮行抓获犯罪嫌疑人矮某某,收缴部分生产“毒豆芽”添加剂。

  2月26日,警方赶赴贵阳市乌当区某化工厂抓获犯罪嫌疑人杨某某,现场收缴豆芽生长剂3000余支及大量生产原料。3月10日,民警奔赴江苏省镇江市某生物激素化工厂抓获本案最后一名涉案人员胡某某,当场收缴豆芽生长剂500余支及部分生产设备。

  沙洋警方成功摧毁2个自2011年以来生产“毒豆芽”添加剂,并销售至湖北、湖南、重庆、江苏、广西、四川、贵州等7省市20多个县市的非法生产窝点。

  目前,6名涉案犯罪嫌疑人已全部立案追诉。

本文来源:www.dsybw.com   始发于广州月饼厂家,转载请注明出处

 
 
粤ICP备11089952号