无良商家食品事件（劣质，过期，假冒，毒产品）全报道

1.重庆幼儿园疑给孩子吃变质食物 家长愤怒围堵
   2014年4月16日，重庆，因幼儿园里给孩子吃疑似变质食物，数百名家长聚集在重庆民心佳园的当当幼儿园内，围堵在校园内向园长讨要说法。该幼儿园主要接收进城务工和外地来渝工作者幼童为主。

   记者赶到当当幼儿园时，发现操场上扔了不少发霉的苹果和疑似变质的西红柿，一些被削过数次的胡萝卜散落在地上，部分没有被削的萝卜上长有黑色霉块。在场家长李小红告诉记者，今早她送孩子上学，路过幼儿园厨房时，看见厨房工作人员正在准备午餐。李小红进入厨房发现，数个塑料编织袋装满了被削好的胡萝卜，地上被削的萝卜皮上可以看见明显的霉斑。

   李小红又查看了其他蔬菜，发现厨房内的西红柿不知放了多久，有的已裂开流出液体。在得知这些蔬菜是孩子的午餐时，李小红来到园长办公室讨要说法。许多送孩子上学的家长闻讯进入厨房，将疑似变质蔬菜拖到操场上。

   后经初步调查决定，该幼儿园将承担全部责任，并由该园对全园幼儿开展免费健康检查，做好后续健康观察及相关处理，根据食药监分局调查和检测结果，将依法依规严肃处理责任方。

2.天气渐暖吃雪糕 细看竟是“隔年货”
 安阳晚报讯 “好热啊，走，买雪糕去……”天气逐渐升温，这时候吃上一根雪糕，成了许多“吃货”们心中最热切的盼望。4月14日，市民郭女士在超市购买了2根雪糕，吃的时候发现雪糕的包装纸上生产日期为去年6月。这些雪糕吃了会不会有问题呢？

  4月14日，记者来到位于市人民大道的一家超市内，冷柜里有十几种雪糕，生产日期集中在去年4月至去年11月之间，某品牌的“大奶糕”标注的生 产日期竟是2013年3月22日。记者随手拿起某品牌的“纯正牛奶冰淇淋”，外包装上显示的生产日期为2013年4月20日，超市工作人员表示此类产品的 保质期是18个月，可以放心食用。

  接着，记者又走访了丹尼斯文峰店和沃尔玛安阳店，发现这些大型超市售卖的基本都是雀巢、八喜等价格较贵的品牌，多数为盒装冰淇淋，保质期长达24个月，且生产日期多为去年。

  那么，“隔年货”雪糕的保质期是否有统一的标准？食用后会不会对身体健康有影响？对此，市质量技术监督局工作人员表示，目前我国并没有专门针对 雪糕保质期的相关规定标准，一般都是生产企业根据产品自身成分自行制定的。“如果包装完好，在保质期内的雪糕一般没什么问题，可以食用。”该工作人员表 示。

  “雪糕在保存期间，是不是按标准存放我们不得而知。雪糕吃多了会对肠胃造成不良影响，建议大家尽量少食用。”市第六人民医院消化内科一位医生表示。

3.湖北查货一批假冒德国配方奶粉 产品已销至陕浙川湘沪等地
记者4月17日从国家质检总局获悉，经该局与德国官方确认，宝和信国际贸易（武汉）有限公司提供的德国输华乳品卫生证书系伪造证书。同时，经湖北出入境检验检疫局调查，该公司在没有获得《入境货物检验检疫证明》的情况下，擅自销售进口产品。

据了解，目前，湖北出入境检验检疫局已责成宝和信国际贸易（武汉）有限公司落实企业主体责任，召回从湖北口岸进口的德国喜宝（Hipp）牌（1、2、3、4段）婴幼儿配方奶粉。该批进口喜宝牌产品已销售至陕西、浙江、四川、湖南、上海等地区。

湖北出入境检验检疫局已对该企业违法行为展开调查。同时，国家质检总局已发布风险警示通报，要求各地出入境检验检疫机构暂停受理宝和信国际贸易（武汉）有限公司所有进出口食品的报检业务。

国家质检总局提醒消费者，不要购买和食用标签标注进口商为宝和信国际贸易（武汉）有限公司的上述品牌产品。

4.“毒米线”流入市场近半年 昆明查获黑米线加工作坊
加工环境脏、酸腐臭味扑面、地上污水横流、二氧化硫严重超标……昨日凌晨，西山公安分局经侦大队、质监局、食药监局联合对碧鸡街道办长坡村一米线加工作坊进行了突查，这个黑作坊为迎合消费者而滥用食品添加剂来提升卖相、口感。

触目惊心

米线作坊污水横流

前晚11点，记者跟随执法人员来到一家米线生产点。这家米线厂位于碧鸡街道办长坡村一个面积近千平米的院落内，厂房为简易房屋。记者观察到，其生产环境肮脏，大门口堆放着成堆的煤块，盛装米线的竹筐随意堆放在煤堆上。走进院子，刺鼻的酸腐臭味扑面而来，地上污水横流。

从大米到米线，要经过浸泡、打浆、榨沥、搅拌、压型、煮、漂洗等过程。

作坊大门正对面的一个房间是堆放大米的仓库。紧挨这个房间的是面积约10平米的泡米池，大米先要在这个池子里泡上五六个小时后才进入打浆工序。泡米池隔壁的房间有两台打浆机和一套压榨设备，房间里同样有浓烈的酸腐臭味。打浆机处于停止状态，压榨设备上装满了一袋袋快沥干水分的米浆。

另外一间面积几百平米的房间内，有搅拌机、米线成型的压榨设备、加热水池和漂洗池。制作时，工人们在搅拌机内沥干的大米浆中添加辅料；搅拌好后再输送进设备压出米线，之后米线被送进一个大的热水池，最后装入竹篓漂洗，等沥干水分后，销售给批发商。

记者在厂区外的一个角落里，发现了凌乱堆放的包装袋，其中不乏有添加剂的袋子。

采访时，机器轰鸣，10多名工人正忙着加工米线。记者发现加工食品的工人没穿工装、没戴口罩等。执法人员介绍，所有工人均无健康证。该米线生产点负责人宁德省告诉记者，在他的米线厂里，没有操作流程以及卫生管理制度。

瞠目结舌

添加剂从来都是“用瓢舀”

在作坊露天角落里，执法人员查找出5种添加剂包装——焦亚硫酸钠、三聚磷酸钠、复配水分保持剂3、面粉增筋剂和特精粉。执法人员还在搅拌机旁发现3袋辅料玉米淀粉。宁德省承认，加工中用了这些添加剂和辅料。

生产中工人在米浆中加入特精粉、焦亚硫酸钠或三聚磷酸钠、复配水分保持剂3，而面粉增筋剂直接加入煮米线的热水里。

对于添加剂的用量，宁德省直言不讳：每50公斤米浆中加入500克左右的特精粉，在煮锅里放入焦亚硫酸钠、复配水分保持剂各100克左右。且这些添加剂由他亲自投放。宁德省告诉记者，投放这些添加剂全凭经验“用瓢舀”，从来没有称过。

就这些添加剂的作用，宁德省说，加入焦亚硫酸钠是为了成品米线看起来更白，而三聚磷酸钠也有这个作用。复配水分保持剂，能增强米线的顺滑感、防腐和防止米线变稀；面粉增筋剂和特精粉的作用是，增加米线的柔韧度。

尽管现场查获的添加剂的包装上都注明“食品添加剂”字样，但宁德省告诉记者，购买添加剂时，没有发票，因此，无法进一步了解添加剂的来源。而西山区质监局执法人员说，云南省鲜米线的地方标准要求，加工米线时不能使用任何添加剂。

雷霆出击

查封约1吨“无证卷粉”

距这家米线厂大约两百米处，有一家无证经营的卷粉厂，经营者为李保平。当晚，一组执法人员也到这里突击检查，并将加工好的一批卷粉成品依法查封。

与那家米线厂比，这里的生产环境比较干净，也嗅不出臭味。但是，执法人员从这家卷粉厂现场查获焦亚硫酸钠添加剂。西山区质监局聂副局长说，执法人员现场查获这家卷粉生产点使用了一种添加剂。因涉嫌无证经营和在鲜粮制品中加入添加剂，当场责令停止加工，并暂时封存了待运送出去的卷粉成品，禁止流入市场。

李保平说，他以前在一家卷粉加工厂当工人，别人以前也这样用。他加工卷粉时，100公斤卷粉使用一市两左右的焦亚硫酸纳，平常用手抓来衡量用量。他用的焦亚硫酸钠是从干菜市场买来的。

查封的卷粉成品在1吨左右。昨日凌晨1时许，这家卷粉厂的有关人员亦被警方带走接受调查。

昨日上午，西山区公安分局经侦大队康警官说，当晚突击检查的三家鲜粮制品加工点，都是无证非法生产的窝点，都使用了食品添加剂，这些窝点已被关停，待有些生产设备冷却后，将全部拆除。

调查实录

“毒米线”流入市场近半年

36岁的宁德省是宣威人，只上过两年学。 宁德省说，去年10月1日，他花12万多从一个叫吴鹏的贵州人手中将米线作坊转了过来，开始生产米线，他每月支付场地租金3700元。作坊的14个工人中有5人和他沾亲带故。

宁德省说，吴鹏教会他做米线的工艺，小板桥干菜批发市场添加剂供货老板也教过他。他们都说过，不要加多，加多了对人体有伤害，相关法律也不允许使用添加剂，这样做只是为了米线的销路。

宁德省说，厂里每天加工3吨大米，米线以2元/公斤批发出，流向长坡周边、黄土坡、马街和关上。

作坊主：“不加怎么卖得出去”

当晚，宁德省的哥哥宁德俊接受执法人员讯问，当问及知不知道米线中不能使用添加剂时，他哈哈大笑：“大家都在加，不加怎么卖得出去？”

之后宁德省接受警方讯问时说：“我觉得‘特精粉’是淀粉，放进去没什么，焦亚硫酸钠、面粉增筋剂、复配水分保持剂3毕竟是化学添加剂，放进米线是有点不合适。听说过放多了可能会致癌。”对于，为什么要添加添加剂，他表示：只想多挣一点钱。而李保平告诉记者，做鲜粮制品时，如果不加焦亚硫酸钠，成品颜色偏黑，不受消费者欢迎就不好卖，加焦亚硫酸钠后，成品颜色白才好卖，他们是迎合消费者需要而加入这种添加剂。

采访中，记者得知宁德省、李保平作为食品加工的经营者，对国家食品安全标准、云南省鲜米线的地方标准全然不知。

三家的制品二氧化硫超标严重

对抽检结果，西山区质监局怀疑，这些鲜粮制品点在加工过程中添加了不该使用的添加剂，导致二氧化硫超标。当晚西山区公安局经侦大队、质监局、食药监局三部门分三组，对三个加工点突击检查。除长坡两组外，还有一组人员对团结街道办的明朗村米线生产点检查。

据西山区质监局对辖区内三家鲜粮制品（包括米线、卷粉、饵丝、鲜面）生产点的抽查结果显示：在鲜粮制品中本不应检出二氧化硫成分，但是实际抽检的情况是——二氧化硫严重超标。特别是，宁德省的作坊生产的米线，检验结果显示二氧化硫残留严重超标。国家食品安全标准、云南省鲜米线的地方标准要求，在鲜粮制品中不得检出二氧化硫。鉴于抽样基数较大（4000公斤），宁德省可能涉嫌犯罪。

该局执法人员还说，食用这种米线损害身体健康，甚至致癌。

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