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桶装水市场混乱,国家卫计委就包装饮用水国标公开征求意见
1.同样的水包装不同差价一倍
"北京香山天泉饮品有限公司"位于海淀区板井路55号。近日,记者以开办水站名义,两次对该厂进行探访。负责接待的经理陈先生介绍,该厂由个人承包经营,2005年开办至今8年多时间。
下午3时,在收桶的仓库门前,记者看到有好几辆金杯车正排着队等待水厂的员工卸桶。水桶中,除一款名为"香山龙井"的商标中含有"香山"二字外,其他的商标都跟这家厂的厂名相去甚远。
记者数了一下,有"香山龙井"、"天然水"、"深岩1050矿泉水"、"京都时尚"及"金牌"共计5个牌子的桶装水。
陈经理告诉记者,这些品牌都是该厂生产的,"一个水厂有多个品牌是很正常的事儿,一个品牌没做起来再换另一个。"
记者从雀巢、乐百氏等知名品牌的销售人员处了解到,目前他们均只有一种品牌的桶装水。这个小厂却拥有超过5种品牌的桶装水生产能力?
在记者的追问下,陈经理悄悄说,"不管叫什么牌子,水都是一样的".随后,他将记者带到生产车间,参观了该厂仅有的一条生产线,告知:不管什么品牌均在这条生产线上生产。
"所有的水都是从厂子里面的深井里抽出来的,把矿物质都过滤的叫纯净水,留下些矿物质的叫矿泉水。"陈经理指着车间里的六根过滤芯告诉记者。
据陈经理介绍,该厂生产的只有矿泉水和纯净水两种,靠封口的标签区分。5个品牌都只是这两种水而已。
自曝内幕 换个牌子价格翻番
在陈经理报出的零售价中,名为"京都时尚"的桶装水最为便宜,10元至15元就能出售。名为"深岩1050"的桶装水最贵,要18元至22元才能出售。而其他几种水的价格差也在5元至10元不等。
记者问起"京都时尚"和"深岩1050"的差别,一位员工笑着说:"都一样,就是牌子不同。"
水是一样的水,可换了牌子之后价格却相差了近1倍。"我们申请那么多品牌,主要就是通过外观、包装来拉开价格差。"陈经理解释说,有些人喜欢喝贵的水,有些人喜欢图便宜,价格不同,面对的客户群不同,"消费者看一桶水,如果外观好,往往就会觉得水也好,你就得卖的贵些,要不怎么挣钱。"
他还表示,几乎所有水厂都是以这种方式生产。
2.市场走访 下家水站 同水售价差出10元
记者了解到,“北京香山天泉饮品有限公司”每天的桶装水产量达到了10000桶,有近700家水站,送货面积几乎覆盖整个北京城。
记者走访了位于北新桥的一家水站,该水站销售的都是“北京香山天泉饮品有限公司”生产的桶装水。水站老板告诉记者,“香山龙井”是卖的最好的一种,20元一桶,“京都时尚”则10元一桶。
针对为何“香山龙井”贵的问题?老板却支支吾吾说不上来,只是强调这个水好,进价就贵。
无独有偶 另一水厂 也是“同水不同牌”
昨天下午4时,记者又来到位于丰台区南苑槐房路48号,这里有一家名为“北京银洁饮品有限公司”的桶装水厂。记者同样发现,这里也是“同水不同牌”的销售战略。
在水厂的办公室内,公司郭经理向记者展示了目前该水厂自主生产的5个品牌的桶装水,分别是“双泉精品”、“银洁”、“仟龙”、“生命活力”以及“双泉麦饭石”。
郭经理说,“不同种类的水,不过是过滤多少的问题,比如矿泉水就少过滤一些,留着里面的矿物质,而纯净水就把矿物质全过滤掉只剩下纯水,但如果是同一种水,那所有品牌就都是一样的。”
这5个品牌水质相同,差别只在于水桶品质不同,因此进价也不尽相同,但价格差只在1.5元以内。投放到市场上销售时,商户会自主拉开价格。
“桶看着糙一些的,卖个十三四元,但像‘双泉精品’这种卖相和名气都比较好的,就可以卖到十七八元。”郭经理说,目前水厂所运用的生产设备,每小时就可以生产1000桶水,销量都非常好。
行业协会 一种产品多个品牌 是普遍现象
今天上午,《法制晚报》记者联系到北京市桶装饮用水销售行业协会。副会长袁军告诉记者,水厂利用一条流水线加工多个品牌产品的情况非常普遍。
3.国家卫计委就包装饮用水国标公开征求意见
今后关于"包装饮用水"标准名目繁多等乱象将得到改变。近日,国家卫计委办公厅发布了包括《包装饮用水》等14项食品安全国家标准(征求意见稿)意见的函,向各有关单位及社会公开征求意见。所有意见需于4月20日前反馈至国家卫计委。
根据国家卫生计生委2010年食品安全国家标准清理完善工作安排,由浙江省卫生监督所牵头,中国饮料工业协会、舟山市卫生监督所等参加组成的起草组对GB19298-2003《瓶(桶)装饮用水卫生标准》及GB17324-2003《瓶(桶)装饮用纯净水卫生标准》进行修订。
此前,关于各类水的标准名目繁多,造成乱象。据介绍,本次标准实现了"大一统",范围包括除饮用天然矿泉水外的所有包装饮用水类别,因此将GB19298及GB17324合并,并将标准命名为食品安全国家标准《包装饮用水》。标准适用于所有人类直接饮用的包装饮用水,不适用于饮用天然矿泉水。
在标准的术语中,厘清了包装饮用水、饮用纯净水、自然来源饮用水、其他饮用水的定义。广州月饼
对于仅在纯净水中添加食品添加剂的饮用水,考虑到"矿物质水"名称易使消费者误认为该产品具有补充矿物质的营养功能,引起消费者的误解,因此,拟规定本标准发布实施后,不得再使用"饮用矿物质水"名称。
4.“饮用矿物质水”或将停用今后改叫“包装饮用水”
记者昨日走访了石市部分超市发现,目前瓶装饮用水名目繁多,纯净水、矿物质水、蒸馏水、矿泉水、碱性水……让人难分其中奥妙。在矿物质饮用水上,康师傅和屈臣氏品牌较为常见。如果新标准通过实施,除了天然矿泉水,凡是人工水,以后都将叫“包装饮用水”。记者还注意到,该意见稿中第一次对纯净水规定了溴酸盐指标。据了解,溴酸盐在国际上被定为2B级的潜在致癌物,它是矿泉水及山泉水等多种天然水源在经过臭氧消毒后所生成的不可避免的毒副产物。也就是说,过度消毒,可能造成溴酸盐超标,反而危害健康。
一位在超市正在买水的女士说,自己买水总要看半天,最后也分辨不出矿泉水、矿物质水、纯净水有什么区别,各有什么好处,最后不过是盲目地随便拿一瓶。新规统一名称,解决了乱标名称问题,更容易让消费者明白。
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