中国食品的“山寨货”

   最近似乎食品山寨之风如风暴吹袭中国，香油=水+香精,羊肉=鸡肉+鸭肉+猪肉+老鼠肉，止咳水=香精+矿泉水，如此乱象确实让国民，闻着伤心，听者流泪啊。下面我们先来回顾下这几件制假大案。

5月10日   芝麻油半数以上勾兑,过量影响消费系统以及呼吸系统。

   有关人事说，用芝麻油香精勾兑香油早已成为香油制作加工行业一个公开的秘密，一般都是在一百斤色拉油里放上两斤香精，进行勾兑。因为芝麻的批发价在9块钱1斤，而芝麻的出油率一般是40%，这么算下来，一斤香油的成本至少在20块钱左右，而一般的色拉油只要5块钱1斤，加上20块钱1斤的芝麻油香精，算下来，勾兑的香油成本不超过六块钱。

    从食品安全角度来说，掺杂掺假的香油可能影响人体的消化、呼吸系统，还会引起腹泻、呼吸困难等不适症状。而"劣币驱逐良币"的市场规律更是已经在影响整个芝麻种植行业。有业内人士指出，如果用最廉价的办法炮制"芝麻油"，其成本可以控制在每斤4块钱左右，稍有规模的作坊，年利润可以达到六七十万元。所以就有了这么一句顺口溜："市场丢给掺假的，芝麻扔给做饼的，往外没有出口的，回头没有种地的。" 如此乱象确实让人结舌。

5月11日 深圳羊肉检查，三份样板怀疑假羊肉

    深圳市市场监管局通报，称送检三样品虽检出羊肉DNA成分，但同时也检测到鸭肉DNA成分。此外，烧烤羊肉串中，还检出猪肉和鸡肉DNA成分。因此，均为涉嫌掺假羊肉。该局已启动案件调查工作，封存可疑食品，并追查源头及流向。

　　此外，5月9日，暗访的南都记者拍摄下南山农批市场管理处人员向商户通风报信的情况。前晚，深圳市市场监管局通报，称该局工作组正在整理相关材料，准备今天提交给深圳市场监管局的纪检监察部门。

5月12日 武汉小黄鱼90%为山寨鱼

何培艳：“其实武汉市场上现在卖的‘小黄鱼’，多数都是‘冒牌货’，真黄鱼一般人吃不起。只是大家都把假货当真货卖，众人没有异议，自然也就相安无事。”“

5月13日 止咳水竟是由香精与矿泉水勾兑。

龙岗药监分局近日接坪地街道药安办反馈信息，称龙岗区坪地街道有一处疑似生产假药窝点。接报后，分局执法人员赶赴岗区坪地街道怡心社区西湖苑，发现该两层别墅所有门窗被窗帘遮挡，房间内摆满了粘贴有“复方磷酸可待因口服溶液”标签的空瓶，旁边堆满标示为香精色素的食品添加剂还有一箱箱的矿泉水，而在另一边，摆放有两个白色的大塑料和两台灌装机。犯罪嫌疑人正是利用香精色素加矿泉水勾兑配制复方磷酸可待因口服溶液

月饼厂家评论，以上均是这几天的制假，或以次充好的各种案列，在外国人眼中，中国的各种品牌无论是服装，电子产品，制作业等行业均是以山寨货为中国特有标签，可是，现在就连食品也走山寨路线，也确实令人苦笑不得，提醒各位厂家，中秋临近，就承接月饼贴牌单的时候务必仔细谨慎，别无缘无故就成为山寨制作工厂了。