台湾“毒淀粉”是怎么回事？

台湾食品行业最近似乎受到大陆影响，可以说是全面沦陷，先是“普通”的食品原材料过期，然后竟然带出毒酱油，会导致不育的“毒淀粉”，真的让消费者“步步惊心”。下面我们来看看，台湾“毒食品”问题全揭秘。

  本月台湾连环爆出黑心食品的消息！5月13日，在"粉圆"、"九份芋圆"、"美浓板条"中验出毒淀粉，5月15日新北市查出毒酱油厂家，5月21日查出一家有79年历史的老字号义美食品厂使用已过期两年的材料做点心，5月22日台南著名的食品材料供货商铭哲行被查出销售过期原料。

5月22日  检测鸡排掺有顺丁烯二酸的酥炸粉

    彰化地检署22日会同卫生局人员前往员林镇一间中盘商稽查，查到业者从去年开始向台南协奇公司进货8百多地瓜粉、并混合其他粉类，卖给下游小吃业者，其中，有一款号称独家配方的鸡排酥炸粉，被检验出含有顺丁烯二酸高达4270PPM。彰化卫生局忧心，这家中盘商用引进的有毒淀粉，调制成独家配方的酥炸粉后，恐怕已经流向云林和彰化员林下游的鸡排摊、小吃摊等。 中盘商老板娘受访时喊冤：“协奇出货都是全省的，我们也不知道，被他们搞的不知道该怎麼办，吃也吃不下，睡也睡不着。毒物专家说，被掺有顺丁烯二酸的酥炸粉，通常里在鸡排上，一片有将近100公克，以体重60公斤来算，一年吃下20片鸡排，就可能造成不孕或终身洗肾。

5月24日  继续追击毒淀粉

连续出现食品安全问题，毒淀粉的雪球越滚越大。据台湾《联合报》23日报道，卫生部门从高雄联成化工厂陆续追出下游，稽查人员形容“像肉粽一样找出一大挂”，只有极少数业者未使用顺丁烯二酸调制淀粉，“50公斤顺丁烯二酸能调制出6000公斤修饰淀粉，产量相当大，全台很多食品恐沦陷”。在炸猪排或炸鸡排的酥炸粉中，也含有顺丁烯二酸。彰化秀传医院急诊部长黄炳文称，健康男子每年吃20块炸猪排，连续吃十年，即会伤害生育能力；有些青少年几乎每周吃三四块，可能导致不孕、肾脏病变、诱发癌症。

5月25日 再查出4家原料厂家合共82.81吨产品违规

综合台湾媒体报道，台“卫生署”昨日完成99家淀粉厂稽查，共4家原料厂、9项产品中违法含有化制淀粉顺丁烯二酸，除日前已查获的协奇、怡和淀粉厂，又新增茂利、嘉南两家淀粉厂，并新增一项大庙口旗鱼黑轮生产的天妇罗，截至昨晚共封存回收82.81吨违规产品。

本次食品问题终于不是发生再大陆，但是我相信这次事件也深深地影响到大陆消费者对淀粉有深度恐慌，希望有关部门做好各类抽查，再公开交代让大陆消费者还个安心。临近夏天，食品中毒事件层出不穷，是我们有关部门必须正视的问题，夏天必需注意“食品中毒”，请广大消费留意